Lecker und leicht

Im Folgenden wollen wir Sie über die Grundzüge von leichten und ausgewogenen Mahlzeiten informieren.

Über den Tag verteilt wollen wir doch selbstverständlich unseren Körper mit dem Besten vom Besten versorgen. Daher sollten unsere Mahlzeiten alle wichtigen Nährstoffe enthalten. Da unser Energieverbrauch in den letzten Jahrzehnten dramatisch zurückgegangen ist, sind hauptsächlich Lebensmittel mit einer niedrigen Energiedichte entscheidend um dem Übergewicht zu entkommen.

Ernährungspyramide

Die von uns favorisierte Ernährungspyramide entspricht der Logi-Pyramide von Prof. Nicolai Worm und damit der aktuellen Entwicklung auf dem Gebiet der Ernährungsforschung. >> Ernährungspyramide

Selber kochen

Selber kochen ist angesagt, wenn wir den "Chemiebaukästen" aus den Supermärkten entkommen wollen. Lassen Sie sich von unseren köstlichen Rezepten zu den einzelnen Hauptmahlzeiten dazu inspirieren.

Keine Zeit?

Wie alles im Leben gehen uns die Dinge schnell von der Hand, die wir häufig wiederholen. Genau so ist es mit dem Kochen. So finden Sie bei uns neben Rezepten für die schnelle Küche auch aufwendigere für einen Abend mit netten Gästen.